El presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial, Marcelo Rodríguez y el Intendente de esa localidad, Fabio, recorrieron la obra que tiene previsto albergar a productores del norte de la provincia. Destacaron el desarrollo productivo que le dará al Alto Paraná misionero.
La obra se reactivó con los protocolos correspondientes, lo que permite planificar que podría estar finalizada en el último trimestre del año. “La pandemia del Covid 19 hizo que tuviéramos que retrasar la obra, ahora pudimos retomar la construcción con todos los protocolos correspondientes como nos pidió el gobernador Oscar Herrera Ahuad”, dijo el presidente del Ifai Marcelo Rodríguez.
El mercado concentrador de Eldorado está ubicado en la avenida San Martín, a la altura del kilómetro cuatro en un predio cedido por la Cooperativa de Electricidad de Eldorado al Ifai. “Además de volver a convertirse en la Capital del Trabajo, con el mercado concentrador funcionando Eldorado será el polo productivo del Norte de la provincia”, sostuvo el intendente Fabio Martínez.
El predio albergará a productores de la zona norte, por ello el jueves próximo se tiene previsto una reunión en Eldorado con los intendentes del Alto Paraná para avanzar en una reunión informativa”
Acompañaron la recorrida, la vice intendenta Olinda Tucholke, la rectora de la Universidad Nacional de Misiones (Unam) Alicia Borhen y el decano de la Facultad de Ciencias Forestales de Eldorado, Fabián Romero.
El decano de la Facultad de Ciencias Forestales de Eldorado Fabián Romero dijo que esa casa de estudios tendrá la responsabilidad de llevar adelante un relevamiento productivo y jornadas de capacitación. “Por ello el lunes nos reuniremos con el secretario de la Producción del municipio de Eldorado Daniel Dos Santos y el Presidente del IFAI para empezar a trabajar sobre estos dos puntos”.
Se estima que el mercado albergará a unos 100 productores del Alto Paraná que estarán vendiendo sus productos de martes a sábado.
90 por ciento de avance
El presidente del Ifai Marcelo Rodríguez mostró su satisfacción por el avance de la obra que está a cargo de la Dirección General de Arquitectura de la Provincia. “Estamos en un 90 por ciento de construcción de la primera etapa. En tanto que la segunda etapa corresponde a dos pabellones, las calles lindantes y el sector de ingreso y egreso vehicular. Esto demuestra que el gobierno provincial con fondos propios y con los impuestos que paga cada uno de los contribuyentes invierte en un predio para la comercialización de la producción misionera”.
Rodríguez dijo que este mercado será destinado a los productores del norte. “Está ubicado en un lugar estratégico de la provincia”.
Respecto al convenio que suscribirá el Ifai con la facultad de Ciencias Forestales, el Presidente del Ifai confirmó que “llevará adelante el relevamiento de productores en los municipios de la zona y las permanentes jornadas de capacitación”.
Dijo que en el mercado concentrador de Eldorado se prevé la comercialización cerdos, pollos, pescados, corderos, vacunos, chacinados como así también frutas, verduras y productos pre elaborados como pickles, mieles, panificados, pastas, entre otros”
“Los mercados concentradores se caracterizan por la calidad de sus productos y sus precios accesibles”; afirmó.
El ingenio azucarero
En otro orden Rodríguez se refirió al funcionamiento del ingenio azucarero de San Javier. “Inició la zafra la semana pasada y a hoy ya se molieron 7.000 toneladas de caña lo que produjo 77 mil kilogramos de azúcar y se está pagando en término a los productores según el precio convenido”.
“Esto es muy importante porque la Cuenca la conforman nueve municipios que están trabajando intensamente llevando los cortes al ingenio azucarero”. También estamos elaborando los primeros litros de alcohol. Por instrucciones del gobernador Oscar Herrera Ahuad la matriz se cambiará. Se producirá este año un 50% menos de azúcar y se triplicará la producción de alcohol pensando en la salud de los misioneros”, indicó.
“El alcohol será distribuido en los centros de salud, previa determinación de Ministerio de Salud Pública de la provincia”, expresó.
Polo productivo
Por su parte el intendente de Eldorado Fabio Martínez destacó el trabajo en conjunto del municipio con el gobierno provincial. “Esto es fruto del trabajo que venimos haciendo en conjunto con el gobernador de la provincia Oscar Herrera Ahuad y todo su equipo de gobierno”, añadió.
“Nosotros estamos trabajando para que Eldorado se convierta en la segunda ciudad de la provincia. Eldorado debe volver a convertirse en la Capital del Trabajo”, destacó.
Fabio Martínez dijo que “estamos trabajando en esa dirección. Capital del Trabajo es sinónimo de Polo Productivo”
El intendente destacó la labor de Ifai en la construcción del mercado concentrador. “Estoy convencido que este mercado será el epicentro de la comercialización de los productores del norte de la Provincia”.
Finalmente dijo que “trabajaremos unidos con el Ifai y la Facultad de Ciencias Forestales en la capacitación de los productores. Este mercado estará abierto de martes a sábados con el slogan de la chacra a tu mesa”.
