El próximo sábado 14 de septiembre se realizará en Posadas la segunda edición de la Copa de Cervezas Artesanales del Nordeste Argentino: La Mboyeré Beer Cup. Este es un evento único con espacio para la música, gastronomía y mucha cerveza tirada y para conocer las mejores cervezas, cerveceros y cervecerías artesanales de Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa.
El encuentro, organizado por el Clúster Mboyeré, comenzará a las 20.30 en las instalaciones de Brutal Creativos, agencia de publicidad ubicada por calle Tucumán 333 –entre Colón y Félix de Azara- de Posadas. Durante esta nueva edición, cerca de 40 productores pondrán a prueba la calidad de sus cervezas artesanales ante un experto grupo de Jueces certificados por el Beer Judge Certification Program (surgido en Estados Unidos), Certified Cicerone, la escuela alemana de cervecería Doemens y otras organizaciones internacionales de prestigio.
A propósito, el subsecretario de Capacitación y Control de Calidad del Ministerio de Turismo de la provincia, Ramiro Rodríguez Varela, consideró que el evento “viene en la misma línea que desarrolla la Subsecretaría y Ministerio en el sentido de apuntar a la mejora constante de los estándares de calidad”.
“Independientemente de los resultados del certamen, es decir de quiénes ganen en cada categoría, todos los participantes recibirán una devolución de parte de los jueces que puede ser tomada para mejorar la calidad del producto y con esto la competitividad en el rubro”, explicó.
Las entradas anticipadas cuestan $150 –incluye vaso de cerveza de 500 cc- y pueden adquirirse en los siguientes puntos de venta: Darshana Bar (Roque González 1055) y Mengana (Cordoba 1587). El evento es exclusivo para mayores de 18 años.
Para el desarrollo de la competencia las cervezas se agruparán por estilos. En cada grupo se premiará con medallas de oro, plata y bronce, según corresponda. Luego, entre los ganadores de estos grupos, se elegirá Mejor Cerveza y Mejor Cervecería de la Copa.
Habrá una categoría especial para la Mejor cerveza estilo misionero, que premiará el agregado de ingredientes autóctonos de la provincia de Misiones.Además, el público será jurado para elegir, entre los stands, a la que consideren la mejor cervecería de la noche.
La Copa se preparó con apoyo de los ministerios de Industria y Turismo de la provincia, La Agencia Posadas Turismo, Minicerveceria, Lúpulos JB, URUK insumos cerveceros y Tefilmet.
Clúster Moboyeré
Está integrado por un grupo de productores que trabaja en el ámbito de la cerveza artesanal colaborando de forma coordinada para obtener beneficios comunes para el sector. Funciona bajo la figura de Clúster, siendo una entidad civil, de bien público, que cuenta con el constante soporte y asesoramiento del Estado (Ministerio de Industria – INTI) y las Universidades (UNAM y Gastón Dachary).
Tiene como misión trabajar de forma responsable, honesta y sustentable, promoviendo el crecimiento y la mejora continua de la cerveza artesanal misionera y de la región, mediante capacitaciones a los asociados y la adquisición de insumos, productos y tecnología acorde.
